Muğla’nın Menteşe ilçesinde, son dönemde etkisini gösteren yağışlar doğada beklenen hareketliliği beraberinde getirdi. Bölge halkının büyük bir sabırla yolunu gözlediği çıntar mevsimi, ormanlık alanlarda ilk ürünlerin toplanmasıyla resmen başlamış oldu. Toplayıcılar tarafından özenle bir araya getirilen mantarlar, kısa sürede ilçe merkezindeki pazar tezgahlarında yerini alarak alıcılarını beklemeye başladı.
Fiyatlar düşüşe geçecek
Sezonun ilk mahsulleri olması nedeniyle sınırlı miktarda arz edilen çıntarın kilogram fiyatı 500 liradan belirlendi. Yüksek fiyatına rağmen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ürün, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla yöre halkının sofralarında özel bir yere sahip. Uzmanlar ve yerel satıcılar, önümüzdeki günlerde yağışların devam etmesiyle birlikte ormanlardaki çıntar miktarının artacağını, buna bağlı olarak fiyatlarda da makul bir düşüş yaşanacağını öngörüyor.
Ekonomik katkı sağlıyor
Doğal ortamında kendiliğinden yetişen bu mantar türü, sadece bir besin kaynağı değil, aynı zamanda birçok aile için önemli bir gelir kapısı olma özelliği taşıyor. Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte ormanlara akın eden vatandaşlar, hem doğayla iç içe vakit geçiriyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor. Muğla genelinde büyük bir merakla beklenen çıntar, önümüzdeki haftalarda tezgahlardaki yerini daha sık alacak.
