İşte bu havalarda sağlığınıza sağlık katacak o tarifler:
Zerdeçal çayı
Malzemeler
Rendelenmiş zencefil
2 çay kaşığı bal
1 bardak hindistan cevizi sütü
1 tutam toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yapmanız gerekenler
Tencerede hindistan cevizi sütünü ısıtın.
Diğer malzemeleri bir kasede karıştırın. Isınan sütün birazını kaseye dökün ve pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.
Kasenin kalanını tencereye boşaltın. Bardağa dökün ve keyifle için!
Zerdeçal şekerleri
Malzemeler
3 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı toz zerdeçal
2 bardak su
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
4 yemek kaşığı sade jelatin
Yapmanız gerekenler
Tencere içerisine suyu, zerdeçalı, balı ve hindistancevizi yağını ekleyin.
Orta ateşte 5 dakika kadar karıştırın.Tadına bakarak şeker ilave edin. Tencereyi ocaktan alın ve üstüne jelatini dökün ve 1 dakika boyunca sertçe karıştırın. Jelatinin tamamen eridiğinden emin olun.
Bir kaba dökün ve 2 saat buzdolabında beklettikten sonra bıçakla küçük parçalara kesin.
Hava almayacak bir kapta buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.
YORUMLAR