Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Teknokent bünyesinde çalışmalarını sürdüren Karya Farma HBX Ar-Ge Academy, bilimsel literatürde çığır açabilecek bir projeyi tamamladı. Uzaydaki zorlu koşullarda astronotların ihtiyaç duyduğu beslenme standartlarını yeryüzündeki acil durum senaryolarına uyarlayan ekip, 25 yıllık bir birikimi tek bir gıda bileşiminde topladı.
Projenin temelinde, NASA’nın derin uzay görevlerinde astronotların sağlığını korumak adına belirlediği; düşük hacim, yüksek besin değeri ve sürdürülebilirlik ilkeleri yatıyor. Türk araştırmacılar, bu kriterleri rehber alarak endemik bitkiler ve deniz ürünleri üzerinde yaptıkları 7 farklı patentli çalışmayı ortak bir modelde buluşturdu.
Afet anlarında hayat kurtaracak çözüm
Geliştirilen yeni nesil gıda bileşimi, sadece uzay yolculukları için değil, yeryüzünde yaşanabilecek doğal afetler, salgın hastalıklar, savaşlar veya gıda tedarik zincirinin koptuğu kritik süreçler için tasarlandı. Karya Farma HBX Ar-Ge Academy Kurucusu Hakan Başlık, ürünün temel amacının, çok küçük miktarlarda tüketilmesine rağmen vücudun günlük besin ihtiyacını karşılamak olduğunu vurguladı.
Söz konusu bileşimin, mide ve bağırsak sistemini yormadan Omega-3, Omega-6, Omega-9 yağ asitleri, mineraller ve antioksidanlar gibi temel bileşenleri vücuda kazandırması hedefleniyor. Bu sayede, arama-kurtarma çalışmaları veya sahra koşulları gibi zorlu ortamlarda insanların bağışıklık sisteminin desteklenmesi amaçlanıyor.
Atık yönetimi ve lojistik kolaylık
Uzay görevlerinin en büyük zorluklarından biri olan ağırlık ve atık yönetimi, bu projenin tasarım aşamasında da ön planda tutuldu. Ürünün ambalajından tüketim sonrası bıraktığı izlere kadar her detay, en az atık oluşturacak şekilde planlandı. Taşınabilirliği ve uzun raf ömrü ile öne çıkan bu gıda modeli, ulaşılması güç bölgelere yapılacak yardımlarda lojistik açıdan büyük bir avantaj sağlamayı hedefliyor.
Hakan Başlık, projenin sadece bir besin takviyesi olmadığını, aynı zamanda vücudun mikroorganizmalara karşı doğal savunma mekanizmasını güçlendiren biyolojik bir destek sistemi olduğunu belirtti. Çeyrek asırlık bilimsel çalışmaların bir ürünü olan bu sistem, Türkiye’nin yerli kaynaklarını uzay teknolojisi vizyonuyla birleştirerek insanlığın zor günleri için yeni bir umut kapısı aralıyor.
