Afyonkarahisar, Türkiye’nin tarımsal üretim haritasında stratejik bir noktada bulunurken, özellikle Sandıklı ilçesi patates tarımının merkezi konumunu koruyor. Bölgede mevsimin gelmesiyle birlikte yazlık patates söküm çalışmaları hız kazandı. Toprağın verimiyle birleşen modern tarım teknikleri, Sandıklı’yı Türkiye’nin en önemli üretim üslerinden biri haline getiriyor.
Toprak kalitesi lezzeti belirliyor
Bölgede uzun yıllardır üretim yapan İsmail Özel, Sandıklı’nın patates sektöründeki yerini "lokomotif" olarak tanımlıyor. Afyonkarahisar genelinde 250 bin dekarlık bir alanda patates tarımı yapıldığını belirten Özel, bunun yaklaşık 100 bin dekarlık kısmının sadece Sandıklı’da gerçekleştiğine dikkat çekiyor. Özel, bölgedeki siyah ve etli toprak yapısının, ürünün hem rengini hem de dayanıklılığını doğrudan etkilediğini ifade ediyor.
Dayanıklılıkta Sandıklı farkı
Piyasadaki diğer ürünlerle kıyaslandığında Sandıklı patatesinin belirgin bir üstünlüğü olduğunu dile getiren üretici İsmail Özel, şu değerlendirmelerde bulundu: "İzmir Ödemiş gibi bölgelerimizde yetişen patatesler de oldukça kalitelidir ancak yazlık ürünlerin depo ömrü genellikle 10 gün civarında kalır. Bizim topraklarımızdan çıkan ürünler ise uygun koşullarda 2 aya kadar tazeliğini koruyabiliyor. Bu da hem tüketici hem de tüccar nezdinde Sandıklı patatesini bir adım öne çıkarıyor."
Yazlık sökümün ardından önümüzdeki ay kışlık patates ekim sürecine geçiş yapacaklarını belirten üreticiler, bu yıl da rekolte ve kaliteden oldukça umutlu olduklarını belirtiyor. Türkiye’nin patates ihtiyacının karşılanmasında kritik bir rol oynayan Sandıklı, hem iç pazardaki talebi karşılıyor hem de tarımsal ekonomiye büyük katkı sağlıyor.
