Denizli’nin geleneksel lezzetlerinden biri olan leblebinin dünya pazarlarındaki payını büyütmek amacıyla kapsamlı bir istişare süreci başlatıldı. Denizli Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda; ihracat süreçlerinin iyileştirilmesi, yeni pazarlara giriş stratejileri ve sektörün ihtiyaç duyduğu destek mekanizmaları detaylıca ele alındı.
Sektör temsilcileri ve oda başkanlarının katılımıyla gerçekleşen buluşmada, üreticilerin dış ticarete hazırlanması noktasında atılacak adımlar belirlendi. Üretici temsilcisi İbrahim Kaplan, sektörün ihracat hedeflerine ulaşabilmesi için eğitim, danışmanlık, fuar katılımları ve markalaşma süreçlerinde desteğe ihtiyaç duyduklarını dile getirdi.
Kurumlar arasında ortak akıl dönemi
Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, üreticilerin dış ticaret kapasitelerini geliştirmek için her türlü kurumsal desteği sağlamaya hazır olduklarını vurguladı. Denizli Sanayi Odası Başkanı Selim Kasapoğlu ise rekabetin anahtarının verimlilikten geçtiğini belirterek, Model Fabrika bünyesindeki yalın üretim imkânlarının leblebi üreticilerine açılacağını ifade etti.
DENİB Başkanı Osman Uğurlu ise ihracatın sürdürülebilir olması için yeni hedef pazarların önemine dikkat çekti. Uğurlu, sektörel ticaret heyetleri ve alım heyeti organizasyonlarıyla üreticilerin küresel pazarlardaki görünürlüğünü artıracaklarını belirtti.
Toplantı sonucunda; Ur-Ge projelerinin etkin kullanımı, leblebinin glutensiz olduğunun belgelendirilmesi ve ihracat odaklı eğitimlerin yaygınlaştırılmasını içeren kapsamlı bir yol haritası üzerinde mutabık kalındı. Bu iş birliği hamlesiyle, Denizli leblebisinin katma değerli bir ihraç ürünü olarak dünya sofralarında daha fazla yer alması hedefleniyor.
