Yaz mevsimiyle birlikte tezgahlari süsleyen çilek, kiraz, nar, karpuz ve yaban mersini gibi kirmizi meyveler, saglikli bir yasam için doganin sundugu en güçlü destekçiler arasinda yer aliyor. Acibadem Kent Hastanesi Diyetisyeni Hande Selin Ok, bu meyvelerin içeriginde bulunan biyoaktif bilesenlerin, vitaminlerin ve antioksidanlarin hastaliklarla mücadelede kritik bir rol oynadigini vurguladi.
Bagisiklik sistemini destekleyen bu besinlerin düzenli tüketiminin, hücre hasarini önleyerek kanser riskini azaltabilecegine dair klinik kanitlar bulundugunu ifade eden Ok, günlük beslenme düzeninde 2 ile 3 porsiyon arasinda kirmizi meyveye yer verilmesi gerektigini belirtti.
Dogal Koruyucu: Antosiyanin ve Likopen Etkisi
Kirmizi meyvelerin vücudu enfeksiyonlara karsi koruyan bir kalkan görevi üstlendigini dile getiren Diyetisyen Ok, "Özellikle antosiyanin ve likopen gibi güçlü antioksidanlar, serbest radikallerle savasarak vücudu hastaliklara karsi dirençli kilar. Ayrica nar ve üzümde bulunan resveratrol ile çilekteki elajik asit; damar sertligini önleyip kan basinci dengesini saglayarak kalp ve damar sagligini korumaya yardimci olur" dedi. Kiraz ve ahududu gibi meyvelerin ise anti-inflamatuar özellikleri sayesinde gut hastaligi ve eklem agrilariyla mücadelede etkili oldugu biliniyor.
Diyabet Hastalari Porsiyona Dikkat Etmeli
Kirmizi meyvelerin sagliga olan faydalarinin yaninda, içeriklerinde dogal olarak seker bulundurdugunu hatirlatan Diyetisyen Hande Selin Ok, diyabet hastalarini uyardi. Seker rahatsizligi olan bireylerin meyve tüketiminde daha kontrollü olmasi gerektigini belirten Ok, özellikle karpuz gibi glisemik indeksi yüksek meyvelerin protein veya saglikli yag kaynaklariyla birlikte tüketilmesinin kan sekeri dengesi açisindan daha güvenli olacagini sözlerine ekledi. Yaz aylarinda bu meyvelerin beslenme programindan eksik edilmemesi gerektigini ancak porsiyon kontrolünün saglikli kalmak adina sart oldugunu vurguladi.
