Sağlıklı kilo verme süreci, doğru bilinen yanlışlar nedeniyle çoğu zaman vücuda zarar veren bir mücadeleye dönüşebiliyor. Acıbadem Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, bu süreçte en sık karşılaşılan hataların başında, kısa sürede mucizevi sonuçlar vaat eden şok diyetlerin geldiğini vurguladı. Uzman Ok, özellikle sosyal medyada yaygınlaşan ve büyük ilgi gören "2 günde 5 kilo verdiren" tarzındaki detoks ya da metabolizma hızlandırıcı programların, görünenin aksine sağlığı tehdit ettiğini ifade etti.
Tek Tip Beslenmenin Vücuda Faturası Ağır Oluyor
Diyet yaparken yapılan en kritik yanlışlardan birinin, yalnızca salata gibi tek tip gıdalarla beslenmek olduğunu aktaran Ok, bu durumun vücutta ciddi vitamin ve mineral eksikliklerine yol açtığını dile getirdi. Uzman Ok, "Vücuda yeterli miktarda kompleks karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ alınmadığında, hedeflenen kilo kaybı gerçekleşmediği gibi kas dokusu kaybı da başlıyor. Ayrıca market raflarında sıklıkla karşılaşılan 'şekersiz' veya 'fit' etiketli ürünlere de itibar edilmemeli. Bu ürünlerde şeker bulunmasa bile yüksek oranda nişasta ya da fazla miktarda katkı maddesi yer alabiliyor." şeklinde konuştu.
Tartıdaki Rakam Yanıltıcı Olabilir
Kilo verme sürecinde motivasyonun en büyük düşmanlarından birinin de tartıya bağlı kalıp yalnızca rakama odaklanmak olduğunu belirten Ok, gün içinde tüketilen besinlerin, stres seviyesinin ve su tüketiminin tartı sonucunu doğrudan etkilediğini hatırlattı. Bu durumun kişinin başarısını yanlış değerlendirmesine neden olabileceğini söyleyen Ok, hızlı kilo verdiren diyetlerin tehlikesine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
"Bu tarz diyetlerde meydana gelen kilo kaybı sağlıklı değildir. Kaybedilen şey yağ dokusu değil, büyük oranda sıvı kaybıdır. Üstelik bu programlar, vücuttaki protein, vitamin ve mineral dengesini bozarak ciddi sağlık sorunlarının zeminini hazırlar. Bu yüzden '2 günde 5 kilo' vaatlerine aldanmamak, kişiye özel ve sürdürülebilir bir beslenme planı oluşturmak büyük önem taşır."
Her Diyet Herkese Uymaz
Toplumda en yaygın yanılgılardan birinin de tek bir diyet listesinin herkes için geçerli olduğunu düşünmek olduğunu vurgulayan Hande Selin Ok, kilo verme sürecinin bireysel faktörlere göre değişkenlik gösterdiğini belirtti. Ok, "Bireyin yaşı, boyu, hormon dengesi, sevdiği besinler ve sosyo-kültürel çevresi gibi pek çok etken bu süreci doğrudan etkiliyor. Sağlıklı bir sonuç almak için mutlaka bir beslenme ve diyet uzmanına başvurulmalı. Uzmanlar hastayı bütüncül olarak değerlendirir; altta yatan tıbbi veya psikolojik bir sorun varsa onu da çözümleyerek tamamen kişiye özel bir program hazırlar. Bu nedenle sürecin mutlaka bir uzman eşliğinde ilerlemesi gerekiyor." diyerek sözlerini noktaladı.
