Denizli’nin doğal güzellikleriyle öne çıkan ilçesi Çameli, mutfak kültürünü ve yerel değerlerini geniş kitlelere tanıtmaya hazırlanıyor. Teoman Ege’nin hazırlayıp sunduğu "Teoman Ege ile Lezzetin İzinde" programı, bu hafta rotasını Çameli’ye çevirerek ilçenin gastronomi haritasını ekranlara getiriyor.
Gastronomi ve kültürün iç içe geçtiği programda, Çameli Belediye Başkanı Cengiz Arslan ile ilçenin mutfak mirası üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirildi. Çekimler kapsamında düzenlenen Leğen Böreği Yarışması, izleyicilere yöresel bir şölen sunarken, Elmalı Kadın Kooperatifi’nin çalışmaları ve bölgenin ekonomik değerlerinden biri olan Çameli alabalığı özel bir dosyayla ele alındı. Çameli Alabalık Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Maden ise sektörün bölge ekonomisine sağladığı katma değer hakkında önemli detayları paylaştı.
Sürdürülebilir lezzetlere vurgu
Program sadece bir yemek tanıtımı olmanın ötesine geçerek, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda yerel gıdaya erişim ve kültürel mirasın korunması gibi kritik konulara da odaklanıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin teşvik edilmesi ve geleneksel yöntemlerin gelecek kuşaklara aktarılması, yayın boyunca öne çıkarılan temel başlıklar arasında yer alıyor.
8 Kasım Pazar günü saat 11.15’te TGRT Haber ekranlarında yayınlanacak olan bölüm için heyecanlı olduklarını belirten Belediye Başkanı Cengiz Arslan, emeği geçen tüm jüri üyelerine, kooperatif temsilcilerine, yerel sanatçılara ve yarışmacılara teşekkürlerini iletti. Arslan, tüm izleyicileri Çameli’nin zengin kültürünü keşfetmeye davet etti.
