Aydın tarım sektöründe su kaynaklarının azalması ve iklimsel değişimler, üreticileri daha dayanıklı ürünlere yönlendiriyor. Bu süreçte ayçiçeği, hem toprak yapısına uyumu hem de kuraklığa karşı gösterdiği yüksek direnç sayesinde çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi. 2026 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi verileri, bölgedeki üretimin merkez üssünün Söke olduğunu bir kez daha kanıtladı.
Söke'nin Tarımsal Gücü
İl genelinde 218 bin 51 dekarlık bir alanda gerçekleştirilen ayçiçeği faaliyetlerinde, Söke ilçesi rakamsal olarak açık ara öne çıkıyor. Toplam 2 bin 759 üreticinin yer aldığı Aydın genelinde, sadece Söke'de bin 699 çiftçi üretim yapıyor. Bu veriler, ildeki toplam ekim alanlarının yüzde 72 gibi büyük bir kısmının Söke topraklarında hayat bulduğunu ortaya koyuyor. 158 bin 655 dekarlık devasa bir alanı kapsayan bu üretim, bölge ekonomisi için de kritik bir öneme sahip.
Sahada Yakın Takip
Üretimin verimliliğini ve bitki sağlığını yerinde gözlemlemek amacıyla Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri Söke’deki tarlalara çıkarma yaptı. Uzmanlar, ayçiçeğinin fenolojik gelişimini, kuraklık şartlarına karşı verdiği tepkileri ve hasat öncesi son durumu detaylıca inceledi. Yapılan saha ziyaretlerinde, üreticilerin yaşadığı süreçler değerlendirilirken, sezonun bereketli geçmesi temennisinde bulunuldu. Derin kök yapısı sayesinde su kısıtlı bölgelerde bile yüksek adaptasyon sağlayan ayçiçeği, Söke'nin tarımsal vizyonunda lokomotif görevini sürdürüyor.
