Dünya çam balı üretiminin büyük bir kısmını tek başına üstlenen Türkiye’de, arıcıların yıl boyu beklediği hasat süreci Aydın’ın Kuşadası ilçesinde hareketlilik yarattı. Davutlar Mahallesi’nde faaliyet gösteren gezgin arıcı Musa Güven Şöhret, kovanlarından elde ettiği ilk ürünleri sağarak sezonun açılışını yaptı.
Yağışlı hava şartlarının etkisiyle bu yıl hasada biraz geç başladıklarını ifade eden Şöhret, yaşanan gecikmeye rağmen arıların petekleri doldurma performansından memnun olduklarını belirtti. Rekolte bazında geçmiş yıllara kıyasla bir miktar düşüş gözlemlense de, elde edilen ürünün kalitesinin üreticiyi teselli ettiğini vurguladı.
Ekonomik beklentiler ve piyasa koşulları
Üretilen balların sadece iç pazara değil, uluslararası arenaya da gönderildiğini hatırlatan Şöhret, sektörün mevcut ekonomik durumuna dair değerlendirmelerde bulundu. Çam balının kilogram fiyatının 450 ile 500 TL arasında değiştiğini belirten arıcı, maliyetler ve piyasa dengeleri göz önüne alındığında üreticinin zorlu bir süreçten geçtiğine dikkat çekti.
Tüm zorluklara rağmen sezonun bereketli geçmesini dileyen Şöhret, arıcılık camiası için önemli olan bu dönemin hayırlı olmasını temenni etti. Kuşadası’ndaki arılıklarda başlayan bu hummalı çalışma, önümüzdeki günlerde bölgedeki diğer üreticilerin de katılımıyla hız kazanacak.
