İzmir’de sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk durağı haline gelen Ekopazar, Bostanlı ve Balçova’daki noktalarında 17 yıldır kesintisiz hizmet veriyor. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) iş birliğiyle yürütülen bu özel pazar, topraktan sofraya uzanan süreçte uyguladığı sıkı denetimlerle gıda güvenliğini en üst seviyede tutuyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri ve Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin ortaklaşa yürüttüğü kontroller, tüketicilerin gönül rahatlığıyla alışveriş yapmasını sağlıyor.
Tarladan gelen gerçek lezzet
Pazarda mevsimsel sebze ve meyvelerin yanı sıra zeytinyağı, bakliyat ve kişisel bakım ürünleri gibi geniş bir yelpaze sunuluyor. Alışverişe gelen İzmirliler, özellikle çocukluk yıllarındaki doğal ürün kokusunu ve lezzetini yeniden keşfettiklerini belirtiyor. Uzun yıllardır pazarı tercih eden müdavimler, ürünlerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güvenilir olduğunu vurguluyor. Sağlık sorunları nedeniyle organik beslenmeye yönelen vatandaşlar, doktor tavsiyesiyle geldikleri bu pazarda aradıkları doğal içeriğe ulaşabildiklerini ifade ediyor.
Sıkı denetim ve şeffaf üretim
Üreticiler, organik tarımın sadece bir ticaret değil, bir yaşam felsefesi olduğunu savunuyor. Kimyasal gübre ve ilaç kullanımının tamamen reddedildiği bu sistemde, ürünlerin sertifikalandırılması için toprak ve yaprak analizleri gibi detaylı süreçler işletiliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin koordinasyonunda gerçekleştirilen denetimlerde, ürünlerin kilogram bilgilerinden fatura kayıtlarına kadar her detay kayıt altına alınıyor. Ayrıca Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan habersiz numune alımları, pestisit kalıntısı gibi risklerin önüne geçiyor.
Üreticiler ise tüketicinin her zaman denetim süreçlerini sorgulayabileceğini belirterek, şeffaflığın temel prensipleri olduğunu hatırlatıyor. Balçova’da salı, Bostanlı’da ise cuma günleri kurulan pazarlar, hem yerel üreticiyi destekliyor hem de sağlıklı gıdaya erişimi bir hak olarak sunuyor. İzmirliler, bu pazarın sunduğu imkanlarla hem kendi sağlıklarını koruyor hem de gelecek nesillere daha temiz bir tarım mirası bırakmayı hedefliyor.
