Türkiye’nin incir üretiminde lokomotif şehri olan Aydın’da, ürün kalitesini zirvede tutmak ve geleceğe taşımak adına kapsamlı bir bilgilendirme süreci yürütülüyor. Aydın Valiliği’nin yürürlüğe koyduğu özel tebliğ kapsamında, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri sahada üreticilerle buluşarak, sektörün sürdürülebilirliği için hayati önem taşıyan kuralları hatırlatıyor.
Kaliteli üretim için yol haritası çiziliyor
Eğitim çalışmaları çerçevesinde bir araya gelen teknik personel, incir yetiştiriciliğinin her aşamasında dikkat edilmesi gereken teknik detayları paylaşıyor. Hasat döneminden depolama aşamasına kadar geçen süreçte, ürünün değerini düşürecek hataların önüne geçilmesi hedefleniyor. Özellikle aflatoksin ve okratoksin gibi kaliteyi tehdit eden unsurların oluşmaması için alınması gereken önlemler, üreticilere uygulamalı olarak aktarılıyor.
İlek arıcılığı ve pazar değeri korunacak
Toplantılarda üzerinde durulan bir diğer kritik konu ise ilek arıcılığının korunması oldu. Aydın incirinin hem iç piyasada hem de dünya genelindeki prestijini korumak için doğru üretim tekniklerinin şart olduğunu belirten uzmanlar, tebliğ hükümlerinin titizlikle uygulanmasının üreticiye kazanç olarak döneceğini vurguladı. Bilgilendirme faaliyetlerinin, sezon boyunca tüm ilçelerde devam edeceği bildirildi.
