Aydın tarımının en önemli değerlerinden biri olan incirde, yeni sezon hazırlıkları kapsamında İncirliova'da kapsamlı bir bilgilendirme toplantısı düzenlendi. İncirliova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, İsafakılar Mahallesi'ndeki üreticilerle buluşarak 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği'nin detaylarını paylaştı.
Hasat ve Kurutma Sürecinde Dikkat Edilecekler
Toplantıda, incir üretiminin her aşamasında kaliteyi doğrudan etkileyen faktörler üzerinde duruldu. Özellikle sağlıklı ilek kullanımı ve doğru ilekleme yöntemlerinin önemi vurgulanırken, kuru incirin hasat edilmesi ve ardından gerçekleştirilen kurutma süreçlerinde izlenmesi gereken teknik adımlar üreticilere aktarıldı. Uzmanlar, hem iç piyasada hem de ihracatta rekabet gücünü düşüren aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önüne geçmek için alınması gereken önlemleri detaylandırdı.
İdari Yaptırımlar ve Sorumluluklar Hatırlatıldı
Eğitim çalışmasında sadece teknik konular değil, aynı zamanda yasal sorumluluklar da gündeme geldi. İlek bahçesi sahiplerinin ve üreticilerin uyması gereken kurallar, kuru incirin depolanma standartları ve tebliğ hükümlerine aykırı hareket edilmesi durumunda uygulanacak idari yaptırımlar hakkında bilgilendirme yapıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bölgedeki incir kalitesini en üst seviyede tutmak adına üreticilere yönelik bu tarz bilgilendirme faaliyetlerinin aralıksız devam edeceğini ifade etti.
