Didim'de zeytin hasadı heyecanı yaşanırken, Didim Belediyesi de kentin tarımsal değerlerini korumak adına anlamlı bir çalışmaya imza atıyor. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, belediyenin sorumluluğunda bulunan yeşil alanlardaki ağaçlardan zeytinleri büyük bir titizlikle topluyor. Toplanan ürünler, fabrikalarda işlenerek saf zeytinyağına dönüştürülüyor.
Yerel Üretim Kültürüne Destek
Belediye tarafından üretilen bu zeytinyağları, Didyma ismiyle şişelenerek satış noktalarında vatandaşlarla buluşturuluyor. Bu süreç, sadece bir ürün elde etme çabası değil, aynı zamanda Didim'in köklü tarım kültürünü yaşatma ve yerel üreticiyi teşvik etme vizyonunun bir yansıması olarak öne çıkıyor. Belediye, kendi alanlarındaki üretimin yanı sıra Zeytin Pazarı gibi projelerle de yerel çiftçilerin ürünlerini aracısız şekilde tüketiciye ulaştırmasına imkan tanıyor.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, zeytinin bölge için sadece bir tarım ürünü değil, emeğin ve toprağın bir simgesi olduğunu vurguladı. Gençay, "Parklarımızdaki zeytinleri çalışma arkadaşlarımızla toplayıp Didyma markasıyla değerlendiriyoruz. Bizim temel amacımız, üreticimizin alın terinin karşılığını alabilmesi ve halkımızın yerel ürüne kolayca erişebilmesidir. Toprağımıza ve yerel değerlerimize sahip çıkmaya kararlılıkla devam edeceğiz" ifadelerini kullandı. Bu çalışmalarla Didim Belediyesi, hem kentin yeşil alanlarını verimli kullanıyor hem de yerel üreticinin yanında durarak zeytin kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlıyor.
