Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinde düzenlenen 35. Kaymak ve Eber Gölü Festivali, bölgenin en önemli değerlerinden biri olan kaymağın ön plana çıktığı renkli anlara ev sahipliği yaptı. Yöresel gastronomi kültürünü korumak ve bu özel lezzeti gelecek kuşaklara aktarmak hedefiyle organize edilen Geleneksel Kaymak Yarışması, üreticilerin yoğun ilgisiyle gerçekleşti.
Lezzet şölenine dönüşen yarışmada, ustalar tarafından özenle hazırlanan kaymaklar, jüri üyelerinin titiz değerlendirmesine sunuldu. Görünüm, kıvam ve lezzet kriterleri üzerinden yapılan puanlamalar sonucunda dereceye giren isimler belirlendi.
Zirve mücadelesinde kazananlar
Jürinin yaptığı değerlendirme neticesinde Kemal Yaman birincilik kürsüsüne otururken, ikincilik ödülünün sahibi Mehmet Canbaz oldu. Üçüncülük basamağında ise Murat Canbaz ve Murat Bayram isimleri yer alarak bu başarıyı paylaştı.
Bolvadin’in coğrafi işaretli değerlerinden biri olan kaymağın tanıtımına büyük katkı sağlayan bu özel yarışmada dereceye giren üreticilere ödülleri, festival kapsamında gerçekleştirilecek resmi törenle takdim edilecek. İlçe halkının yoğun katılım gösterdiği etkinlik, bölgenin kültürel zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
