Afyonkarahisar, gastronomi dünyasının kalbinin attığı 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali ile bir kez daha dikkatleri üzerine çekti. Şehrin köklü mutfak kültürünü uluslararası platforma taşıyan etkinlikte, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de aktif bir rol üstlendi.
Tarımsal üretimde izlenen yol haritası
Lezzetin Hafızası Anadolu mottosuyla gerçekleştirilen organizasyonda, sadece yemek tarifleri değil, bu lezzetlerin ham maddesini oluşturan tarımsal üretim süreçleri de ön plana çıkarıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kurulan özel stant, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Burada, bölgenin toprak verimliliği, yöresel ürün çeşitliliği ve çiftçilerin tarladan sofraya uzanan zorlu üretim yolculuğu hakkında detaylı paylaşımlar yapıldı.
Üreticinin emeği ön planda
Festival alanında kurulan stantta, müdürlüğün yerel üreticiye verdiği destekler ve tarımsal potansiyeli artırmaya yönelik yürüttüğü çalışmalar anlatıldı. GastroAfyon'un, şehrin gastronomi değerlerini tarımsal üretimle harmanlayarak bir bütün halinde dünyaya tanıtılması noktasında kritik bir köprü görevi gördüğü vurgulandı. Ziyaretçiler, Afyonkarahisar'ın hem mutfak mirası hem de tarımsal üretim gücü hakkında kapsamlı bilgi edinme fırsatı buldu.
