Ege’nin bereketli toprakları, sahip olduğu coğrafi işaretli lezzetleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. Bu zenginliklerden biri olan ve Yuntdağı eteklerinde yetişen fıstık, artık yalnızca yerel bir ürün olmaktan çıkıp kendi kimliğiyle anılacak. Yunusemre Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen kapsamlı kırsal kalkınma hamlesi, bu eşsiz lezzetin hak ettiği değeri görmesini sağlayacak. Bu kapsamda 6 Eylül Cumartesi günü Akçaköy Mahallesi, "Manisa Yuntdağı Fıstığı Hasat Şenliği"ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
Etkinliğin en dikkat çekici ayrıntısı ise ürünün artık kendi coğrafyasının adıyla anılacak olması. Yıllardır "Antep fıstığı" genel adı altında pazarlanan ancak tadı, rengi ve aromasıyla Güneydoğu’nun deneyimli tüccarlarının bile ilgisini çeken bu özel ürün, düzenlenecek şenlikle birlikte "Yuntdağı Fıstığı" markasıyla özdeşleşecek.
Üreticinin Emeği Artık Daha Görünür Olacak
Şenlik hazırlıkları kapsamında Yunusemre Belediyesi Encümen Salonu’nda geniş katılımlı bir istişare toplantısı gerçekleştirildi. Belediye Başkan Yardımcısı Emine Özge Arslan Bozkurt’un başkanlık ettiği toplantıya, Tarım Komisyonu Başkanı Yelda Çevikoğlu, ilgili müdürlüklerin yöneticileri, Kırsal Turizm Derneği Başkanı Ziraat Mühendisi Nedim Zurnacı, Yüksek Ziraat Mühendisi Nazım Şafak, meclis üyeleri, bölge muhtarları ve çok sayıda üretici katıldı. Toplantıda, şenliğin detaylı programının yanı sıra üreticilerin sahadaki sorunları ve çözüm önerileri masaya yatırıldı.
Toplantının ana gündem maddesini ise Yuntdağı fıstığının ulusal ve uluslararası pazarda hak ettiği konuma ulaşması için izlenecek yol haritası oluşturdu. Katılımcılar, ürünün bilinirliğini artıracak tanıtım stratejileri üzerinde fikir alışverişinde bulundu.
"Bu Lezzet Bize Has"
Toplantıda konuşan Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Emine Özge Arslan Bozkurt, Yuntdağı fıstığının bölge için stratejik bir değer olduğunu vurguladı. Ürünün kendi kimliğiyle öne çıkması gerektiğini belirten Bozkurt, "Yuntdağı’nda yetişen bu fıstık, tadı ve rengiyle Antepli tüccarların bile gözdesi haline geldi. Biz de bu eşsiz lezzetin bizlere ait olduğunu tüm Türkiye’ye göstermek istiyoruz. Bu yüzden şenliğimizin adını bilinçli olarak ‘Antep Fıstığı’ değil, ‘Yuntdağı Fıstığı’ koyduk. Buradaki temel hedefimiz, üreticimizin alın terinin karşılığını alması ve bu ürünün pazar payını büyüterek bölge ekonomisine daha güçlü katkı sağlamasıdır" ifadelerini kullandı.
Gençlere Tarım Kapısı Aralanıyor
Bozkurt, şenliğin yalnızca bir kutlama olmadığını, aynı zamanda geleceğe yönelik ciddi bir yatırım olduğunu da sözlerine ekledi. Modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılması ve verimliliğin artırılması gerektiğine dikkat çeken Bozkurt, bu sayede çiftçilerin gelir seviyesinin yükseleceğini kaydetti. Üretimdeki artışın paketleme, işleme ve lojistik sektörlerinde de yeni istihdam alanları yaratacağını ifade eden Bozkurt, özellikle genç nüfusun tarıma olan ilgisini artırmayı hedeflediklerini belirterek, "Tarımı gençlerimiz için cazip ve sürdürülebilir bir gelecek fırsatına dönüştürmek istiyoruz" dedi.
Yunusemre Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşecek olan "Manisa Yuntdağı Fıstığı Hasat Şenliği", 6 Eylül’de Akçaköy’de tüm halkın katılımına açık olacak. Etkinlik, bölgenin bu önemli tarımsal değerini yakından tanımak isteyen herkes için bir buluşma noktası olacak.
