Manisa genelinde gıda arzının güvenilirliğini korumak amacıyla yürütülen çalışmalar, 2026 Yılı Ulusal Kalıntı İzleme Programı çerçevesinde kararlılıkla devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, özellikle birincil üretim aşamasındaki tesislerde gerçekleştirdikleri denetimlerle tüketicinin sağlığını korumayı hedefliyor.
Laboratuvarlarda detaylı inceleme
Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü bünyesindeki uzman personel, il genelindeki tesislerden düzenli olarak numune topluyor. Tavuk eti ve karaciğerinin yanı sıra kırmızı et, yumurta, bal, balık, yem ve su gibi temel gıda maddelerinden alınan örnekler, uzman laboratuvarlara gönderiliyor. Bu numuneler; hormon, antibiyotik, çeşitli kimyasal kalıntılar ve yasaklı maddeler açısından çok yönlü bir taramadan geçiriliyor.
Yıllık binin üzerinde numune ile sıkı takip
Manisa'da gıda güvenliği standartlarını korumak adına her yıl binin üzerinde örneği analiz ettiklerini belirten yetkililer, son olarak Keskinoğlu A.Ş. tesislerinde gerçekleştirilen numune alım süreciyle denetimlerini sürdürdü. Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Hakan Özcanoğlu ve teknik ekibinin katılımıyla yapılan bu kontroller, güvenilir gıda zincirinin halkaya zarar gelmeden tamamlanmasını sağlıyor. Müdürlük yetkilileri, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini garanti altına almak için denetim faaliyetlerinin yıl boyunca aralıksız şekilde devam edeceğinin altını çizdi.
