Türkiye'nin üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde, bağcılık sektörü zorlu bir sınav veriyor. Temmuz ayında dolu ve güneş gibi doğal etkenlerden korunması amacıyla özel kanaviçe örtülerle kapatılan 113 bin dekarlık bağlarda, hasat süreci beklenenden çok daha yavaş ilerliyor. Geçtiğimiz yıllarda bu dönemde neredeyse tamamlanmış olan kesim çalışmaları, bu sezon yerini derin bir bekleyişe bıraktı.
Bekleyişin temelinde ekonomik dengeler yatıyor
Sektör temsilcileri ve üreticiler, piyasadaki durgunluğun ve girdi maliyetlerindeki ciddi artışın hasat takvimini doğrudan etkilediğini belirtiyor. Üreticiler, ürünlerini değerinde satabilmek adına piyasanın hareketlenmesini ve fiyatların iyileşmesini umut ediyor. Bağlardaki üzümlerin büyük bir kısmının hala örtü altında muhafaza ediliyor olması, ilçedeki ticari hareketliliğin de yavaşlamasına neden oldu.
Geçen yıla kıyasla ciddi bir fark göze çarpıyor. Önceki sezonlarda bu tarihlerde üretimin yüzde 90'ı tamamlanmışken, bu yıl bağların büyük çoğunluğunda ürünler dalında bekletiliyor. Çiftçiler, yüksek üretim giderlerini karşılayabilecek bir fiyat seviyesine ulaşılana kadar hasadı erteleme yoluna gidiyor. Sarıgöl'deki üreticiler, önümüzdeki günlerde piyasada yaşanabilecek olası bir hareketliliğin, bekleyen ürünlerin ekonomiye kazandırılması açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguluyor.
