Türkiye'nin ev sahipliğinde gerçekleşen NATO zirvesi, dünya liderlerinin ağırlanması ve sunulan yerel lezzetlerle gündeme geldi. Ancak menüde yer alan özel bir ürünün isimlendirilmesi, Denizli'nin Tavas ilçesinde tartışma yarattı. Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, zirve menüsünde "Yanık Denizli Yoğurdu" olarak tanıtılan ürünün, aslında "Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu" adıyla coğrafi işaret tesciline sahip olduğunu belirtti.
Coğrafi işaretin korunması gerektiğini ifade eden Tatık, bu tür yöresel değerlerin doğru isimlendirilmesinin hem üreticiye hem de bölge kültürüne duyulan saygının bir parçası olduğunu dile getirdi. Tatık, ürünün yüzyıllardır süregelen kendine has aroması ve üretim biçimiyle Tavas'a özgü bir marka olduğunu hatırlatarak, yanlış isimlendirmenin düzeltilmesi çağrısında bulundu.
Gündemdeki asıl öncelik vurgusu
Tavas Belediye Başkanı, açıklamasının devamında ise ekonomik tabloya dikkat çekti. Protokol sofralarındaki detayların ötesinde, ülkenin gerçek gündeminin vatandaşın mutfağı olduğunu belirten Tatık, şu ifadeleri kullandı:
"Bugün esnafımız, çiftçimiz ve emeklimiz ciddi bir ekonomik mücadele veriyor. Bizler elbette yöresel değerlerimizin, coğrafi işaretli ürünlerimizin doğru şekilde temsil edilmesini savunuyoruz. Ancak asıl konuşmamız gereken mesele, liderlerin menüsünden ziyade halkımızın sofrasındaki eksiklerdir. Güçlü bir Türkiye, ancak vatandaşının refahını ve mutfağını güçlendirerek inşa edilebilir."
