Manisa Ticaret Borsası, zeytinyağı sektörünün paydaşlarını "Zeytinyağı Fabrikaları Bilgilendirme ve Değerlendirme Toplantısı" çatısı altında buluşturdu. Yeni sezonun kapıda olduğu bir dönemde düzenlenen etkinlikte, sektörün karşı karşıya kaldığı ekonomik ve teknik zorluklar masaya yatırıldı. Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen oturumda, üretimden pazarlamaya kadar tüm süreçler mercek altına alındı.
ABD pazarındaki vergi engeli masada
Toplantının en dikkat çekici gündem maddelerinden biri, Türk zeytinyağı ihracatının önemli duraklarından olan ABD’de uygulanan gümrük vergileri oldu. Ağustos 2026 itibarıyla yüzde 12,5 seviyesine çıkan gümrük vergisinin, ihracatçı için haksız bir rekabet ortamı yarattığına dikkat çekildi. Borsa yönetimi, bu durumun aşılması için resmi düzeyde girişimlerin başlatıldığını ve sürecin yakından takip edildiğini duyurdu.
Kalite odaklı üretim ve markalaşma vurgusu
Sektörün sadece miktar bazlı değil, kalite odaklı büyümesi gerektiğine işaret eden uzmanlar, Manisa zeytininin katma değerli ürünlere dönüştürülmesinin şart olduğunu belirtti. Özellikle dökme ürün ticaretinden vazgeçilerek, markalı ve ambalajlı ürünlerin piyasaya arz edilmesi gerektiği üzerinde duruldu. Ayrıca, üreticinin hasat döneminde ürününü değerinin altında satmak zorunda kalmaması için depolama imkanlarının geliştirilmesinin hayati önem taşıdığı ifade edildi.
Teknik süreçlerde hata payı sıfırlanmalı
Toplantıda gerçekleştirilen teknik sunumda, zeytinin dalından fabrikaya uzanan yolculuğunda yapılan hataların yağ kalitesini doğrudan etkilediği vurgulandı. Zeytinlerin çuval yerine kasalarda taşınması, bekletilmeden işlenmesi ve fabrikalardaki hijyen standartlarının korunması gerektiği hatırlatıldı. Başkan Sadık Özkasap, üreticilerin yaşadığı sorunların sadece toplantı salonunda kalmayacağını, tüm taleplerin kayıt altına alınarak ilgili mercilere taşınacağını ve çözüm sürecinin takipçisi olacaklarını sözlerine ekledi.
