Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA), bölgenin ekonomik değerini yükseltmek amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında önemli bir adımı tamamladı. Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı çatısı altında gerçekleştirilen Aydın İnciri, Muğla Çam Balı ve Denizli Kekiği çalıştaylarının nihai değerlendirme raporları kamuoyuyla paylaşıldı. Toplamda 154 farklı paydaşın katkı sunduğu bu süreçte, üç stratejik ürünün geleceğine yön verecek kapsamlı eylem planları oluşturuldu.
Üretimden pazarlamaya kadar her aşamanın mercek altına alındığı raporlarda; verimliliğin artırılması, izlenebilirlik sistemlerinin kurulması ve katma değerli ürünlerin teşvik edilmesi gibi temel hedefler öne çıktı.
Üç stratejik ürün için özel stratejiler
Denizli Kekiği özelinde yapılan değerlendirmelerde, ham madde satışının ötesine geçilmesi gerektiği vurgulandı. Kekik yağı gibi katma değerli ürünlere odaklanılması, üniversite-sanayi iş birliğinin güçlendirilmesi ve "Kekik Rotası" gibi turizm odaklı tanıtım çalışmalarıyla ürünün marka değerinin artırılması önerildi.
Aydın İnciri için ise hasat sonrası süreçlere odaklanıldı. Ürünün kalitesini korumak adına soğuk hava deposu kapasitesinin artırılması ve gıda kontrol laboratuvarlarının teknolojik altyapısının güçlendirilmesi, sektörün en önemli ihtiyaçları arasında sıralandı.
Muğla Çam Balı için ise iklim değişikliği ve orman yangınları gibi çevresel risklerin yönetimi öncelik kazandı. Arıcılık faaliyetlerinin sürdürülebilir kılınması ve dökme satış yerine markalı, katma değerli ürünlerle uluslararası pazarlara açılma hedefi raporun ana eksenini oluşturdu.
Bölgesel kalkınma için rehber niteliğinde
GEKA tarafından hazırlanan bu raporlar, sadece bir durum tespiti değil, aynı zamanda yerel üreticinin rekabet gücünü artıracak bir yol haritası niteliği taşıyor. Kamu, akademi ve özel sektör iş birliğini merkeze alan bu çalışmalar, Güney Ege’nin yerel zenginliklerini sürdürülebilir bir ekonomik modele dönüştürmeyi amaçlıyor. Eylem planlarının hayata geçirilmesiyle birlikte, üreticilerin pazara erişim imkanlarının genişletilmesi ve bölge markalarının ulusal ve uluslararası arenada daha görünür hale gelmesi hedefleniyor.
