Denizli’nin Buldan ilçesinde tarım sektörü, bu sezon alışılagelmişin dışında bir hareketliliğe sahne oluyor. Sultaniye çekirdeksiz üzüm üreticileri, yaş ürünün piyasada beklenen ilgiyi görmemesi ve alıcı bulmakta zorlanılması nedeniyle rotayı kurutma işlemine çevirdi. Bağlarda başlayan yoğun çalışma, kısa sürede ilçe genelindeki geniş arazilere yayıldı.
Tahıl hasadının ardından boş kalan buğday ve arpa tarlaları, şu günlerde üzüm sergilerine ev sahipliği yapıyor. Bağlarındaki kapasiteyi aşan üreticiler, ürünlerini zayi etmemek adına hasadı tamamlanmış boş arazileri kurutma alanı olarak kullanmaya başladı. Geçtiğimiz yıllara oranla kurutma faaliyetlerinde gözle görülür bir artış yaşandığı dikkatlerden kaçmıyor.
Ekonomik değer korunacak
Üreticiler, yoğun bir emekle hazırladıkları üzümlerin kurutma süreci tamamlandıktan sonra ekonomik değerini korumayı hedefliyor. Kurutulmuş üzümlerin, önümüzdeki dönemde TARİŞ, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve özel tüccarlar aracılığıyla piyasaya arz edilmesi planlanıyor. Yaş olarak satılamayan ürünlerin bu yöntemle işlenmesi, çiftçinin sezonu zararsız kapatma çabası olarak değerlendiriliyor.
