Denizli tarım ve hayvancılık sektöründe kaliteyi zirveye taşımak amacıyla yeni bir hamle başlatıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, süt üretiminde hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı ve küçük aile işletmelerini korumayı hedefleyen "Temiz Süt, Sağlıklı Gelecek Projesi"nin startını verdi. 2026 yılı boyunca devam edecek olan bu çalışma, Denizli genelindeki 19 ilçeyi kapsayacak şekilde planlandı.
Üretim kalitesini artıracak ekipman desteği
Projenin merkezinde, en fazla 20 baş anaç hayvana sahip olan ve sağım işlemlerini bizzat yürüten küçük işletmeler yer alıyor. Toplamda bin 140 yetiştiricinin faydalanacağı bu girişim, süt verimindeki kayıpları minimize etmeyi ve halk sağlığını korumayı amaçlıyor. Destek paketi kapsamında üreticilere; süt güğümü, özel dezenfektanlar, meme daldırma kapları ve mastitis teşhisinde kullanılan ön sağım ekipmanları gibi kritik malzemeler temin edilecek.
Eğitim ve finansal iş birliği
Sadece ekipman desteğiyle sınırlı kalmayan proje, yetiştiricilere yönelik kapsamlı sağım hijyeni eğitimlerini de içeriyor. Bu eğitimler sayesinde üreticilerin hayvan sağlığını koruma ve süt kalitesini iyileştirme konusunda bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Finansal modelde ise sürdürülebilirliği sağlamak adına bütçenin yüzde 75’i Bakanlık tarafından karşılanırken, yüzde 25’lik kısım ise üreticilerin katkısıyla finanse edilecek. Denizli hayvancılığına taze kan olması beklenen bu projenin, yerel süt üretiminde yeni bir kalite dönemi başlatması öngörülüyor.
