Türkiye’nin ve dünyanın çam balı ihtiyacının çok büyük bir bölümünü karşılayan Muğla, yılın en hareketli dönemini yaşıyor. Milas, Menteşe, Marmaris ve Köyceğiz hattında son sağımlarını gerçekleştiren arıcılar, bu yıl iklim koşullarının elverişli gitmesiyle son beş yılın en yüksek rekoltesine ulaştı. Eylül ve Kasım ayları arasında yaklaşık 4 milyon kovandan 25 bin tona yakın ürün elde edilmesi beklenirken, üreticiler rekolte sevincinin yanında ciddi bir haksız rekabet sorunuyla karşı karşıya.
Sahte bal piyasayı ele geçirdi
Bölgedeki üreticiler, laboratuvar onaylı ve tamamen organik olan ballarının, mısır şurubu, glikoz ve şeker ilavesiyle üretilen taklit ürünlerle aynı kefeye konulmasından dertli. Yıllardır arıcılıkla uğraşan sektör temsilcileri, yüksek mazot ve bakım maliyetleri altında ezildiklerini, buna rağmen saf ballarının piyasada hak ettiği fiyatı bulamadığını ifade ediyor.
Arıcılar, "Arı sağlıklıysa bal da var" diyerek sektörün geleceği için endişelerini dile getiriyor. Özellikle arı neslinin korunması ve sürdürülebilir bir üretim için emek veren üreticiler, denetimlerin artırılmasını ve gerçek balın değerinin korunmasını talep ediyor. Piyasadaki şuruplu ürünlerin hem tüketiciyi yanılttığını hem de gerçek üreticinin emeğini değersizleştirdiğini vurgulayan arıcılar, "Arı olmadan hayat olmaz" diyerek, zorlu şartlara rağmen doğayı ve arıları korumaya devam edeceklerini belirtiyor.
