Denizli tarımının önemli merkezlerinden biri olan Buldan, yılın ilk üzüm hasadıyla hareketli günler yaşıyor. İlçede yaklaşık 3 bin dekarlık alanda yetiştirilen ve diğer türlere göre daha erken olgunlaşma özelliğiyle bilinen Süperior cinsi üzümler, bağlardan sofralara uzanan yolculuğuna başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağlara giren üreticiler, büyük bir titizlikle gerçekleştirdikleri kesim işlemlerinin ardından ürünleri kasalara yerleştirerek sevkiyata hazır hale getiriyor.
Toprak işlemesiz tarım yönteminden verim alıyor
Bölmekaya Mahallesi’nde üretim yapan çiftçi Ramazan Uğuz, uyguladığı tarım teknikleriyle bu yıl yüksek verim ve kalite elde ettiklerini belirtti. Asmaları file ile koruma altına alarak dış etkenlerden koruduklarını ifade eden Uğuz, Süperior üzümünün düşük şeker oranı sayesinde özellikle diyet yapanlar ve diyabet hastaları tarafından yoğun talep gördüğünü vurguladı. Ürünlerin sadece Türkiye’nin dört bir yanına değil, Rusya ve Avrupa ülkelerine de ihraç edildiğini belirten Uğuz, bereketli bir sezon geçirdiklerini dile getirdi.
Sıcak hava altında zorlu hasat süreci
Hasat döneminin en büyük zorluğunu ise aşırı sıcaklar oluşturuyor. Alaşehir’den sabahın erken saatlerinde yola çıkarak Buldan’daki bağlara ulaşan mevsimlik işçiler, güneşin etkisini artırmasıyla birlikte mesailerini öğle saatlerinde sonlandırıyor. İşçilerden Şengül Erdoğan, çalışma şartlarının zorluğuna değinerek, günün ilk saatlerinde başlayan yoğun temponun 12.00 civarında bittiğini ve bu süreçte büyük bir özveriyle çalıştıklarını ifade etti.
İstanbul pazarlarında büyük ilgi
Üreticiden aldığı ürünleri İstanbul’daki market ve hallere ulaştıran tüccar Zafer Akdaş ise Süperior üzümünün pazardaki karşılığından memnun. Bu yılki mahsulün hem miktar hem de kalite açısından beklentileri karşıladığını söyleyen Akdaş, ürünlerin hızlı bir şekilde tüketiciyle buluşturulduğunu belirtti. Hasat edilen üzümler, lojistik süreçlerin tamamlanmasıyla birlikte hem yerel market raflarında hem de uluslararası pazarlarda yerini almaya devam ediyor.
