İş dünyasının yoğun temposundan bunalan Kimya Mühendisi Mustafa Mesut İlter (70) ve Mali Müşavir Filiz İlter (43), uzun yıllar yaşadıkları Azerbaycan’daki düzenlerini bozarak Türkiye’de bambaşka bir serüvene adım attı. Emeklilik dönemlerini doğayla iç içe geçirme hayaliyle yola çıkan çift, yaptıkları kapsamlı araştırmaların ardından İzmir’in Urla ilçesindeki Bademler Mahallesi’nde karar kıldı. 35 dönümlük bir araziyi tarım üssüne dönüştüren aile, modern tekniklerle bölge ekonomisine katkı sağlamaya başladı.
Doğal kaynakların verimli kullanımı ve sürdürülebilirlik ilkeleri üzerine kurulan çiftlikte, toprak ve su analizlerinin ardından topraksız tarım yöntemine geçildi. Bölgenin iklim yapısına uygun olarak yaban mersini, böğürtlen, frambuaz ve çilek üretimine odaklanan çift, kurdukları AR-GE serasında ise mango, avokado ve çikolata meyvesi gibi tropikal ürünler üzerinde denemeler yapıyor.
Modern tarımda teknoloji ve sürdürülebilirlik
Çiftliğin kurulum sürecinde çevreci çözümleri merkeze aldıklarını belirten Filiz İlter, yağmur sularını toplayarak sulama sistemlerinde kullandıklarını ve güneş enerjisi yatırımlarıyla kendi enerjilerini üretmeye hazırlandıklarını ifade etti. İlter, sadece ticari bir üretim yapmadıklarını, aynı zamanda akademik çalışmalar yürüten üniversite öğrencilerine de kapılarını açarak bilgi paylaşımını önemsediklerini vurguladı.
Mustafa Mesut İlter ise boş duran tarım arazilerinin değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekerek, "Hobi olarak başladığımız bu yolculuk, bugün katma değerli ürünler ihraç edebileceğimiz bir noktaya evrildi. Çevremizdeki üreticilere örnek olmayı ve atıl durumdaki toprakların ekonomiye kazandırılmasını hedefliyoruz" dedi. Hasat dönemlerinde onlarca kişiye istihdam sağlayan İlter çifti, akıllı otomasyon sistemleriyle üretim verimliliğini daha da artırmayı planlıyor.
