Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak adına yürüttüğü saha çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Özellikle temel tüketim maddesi olan ekmeğin üretim süreçlerini odağına alan yetkililer, işletmelere yönelik denetimlerini günün her saatine yayıyor.
Hijyen ve mevzuat kontrolü
Bu kapsamda, Acıpayam İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki ekipler, ilçede faaliyet gösteren ekmek üretim tesislerine yönelik kapsamlı bir gece denetimi düzenledi. Ekipler, fırınların üretim alanlarını tek tek gezerek hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulup uyulmadığını inceledi.
Gerçekleştirilen kontrollerde, işletmelerin gıda mevzuatına uygunluğu, personelin çalışma koşulları ve üretim aşamasındaki teknik süreçler titizlikle gözden geçirildi. Yetkililer, vatandaşların güvenle tüketebileceği ürünlerin piyasaya arz edilmesi için denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.
