Ege Politik Sağlık İkinci Bahar Merkezi’nde mutfak okuryazarlığı dönemi: Kıdemli vatandaşlara uzman rehberliği

İkinci Bahar Merkezi’nde mutfak okuryazarlığı dönemi: Kıdemli vatandaşlara uzman rehberliği

Kuşadası’nda yaşayan 60 yaş üstü bireyler, gıda güvenliğinden besin değerini korumaya kadar mutfaktaki kritik detayları uzmanından dinledi.

İkinci Bahar Merkezi’nde mutfak okuryazarlığı dönemi: Kıdemli vatandaşlara uzman rehberliği

Kuşadası Belediyesi’nin hayata geçirdiği İkinci Bahar Merkezi, kentteki ileri yaştaki vatandaşların yaşam standartlarını iyileştirmeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Davutlar Mahallesi’nde yer alan merkez, son olarak beslenme alışkanlıklarını daha bilinçli hale getirmeyi hedefleyen özel bir seminere kapılarını açtı.

İkinci Bahar Merkezi’nde mutfak okuryazarlığı dönemi: Kıdemli vatandaşlara uzman rehberliği

Mutfakta Doğru Bilinen Yanlışlar

Uzman Diyetisyen Aysen Arıcan’ın katılımıyla gerçekleşen eğitimde, gıdaların marketten mutfak tezgahına uzanan süreçteki güvenliği detaylandırıldı. Yaklaşık bir saat süren oturumda; etiket okuma alışkanlıkları, soğuk zincirin korunması ve buzdolabı yerleşimi gibi günlük hayatı doğrudan etkileyen konular üzerinde duruldu. Arıcan, özellikle gıdaların dondurulması, çözdürülmesi ve çapraz bulaşma riskine karşı alınabilecek basit ama etkili önlemleri katılımcılarla paylaştı.

İkinci Bahar Merkezi’nde mutfak okuryazarlığı dönemi: Kıdemli vatandaşlara uzman rehberliği

Sağlık Taramasıyla Desteklendi

Eğitimin teorik bölümünün ardından katılımcıların genel sağlık durumlarına dair veriler toplandı. Etkinlik kapsamında vatandaşların boy ve kilo ölçümleri yapılarak mevcut sağlık durumları gözden geçirildi. Program, diyetisyen Arıcan’ın katılımcılardan gelen soruları yanıtladığı soru-cevap bölümüyle sona erdi. Kuşadası Belediyesi, bu tür bilgilendirme toplantılarıyla kıdemli sakinlerinin hem sosyal hayata katılımlarını desteklemeyi hem de sağlıklı yaşlanma bilincini artırmayı hedefliyor.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız