Dünya incir üretiminin merkez üssü olan Aydın, Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği konusundaki denetimlerine ev sahipliği yapıyor. Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü bünyesindeki uzmanlar, kuru incirde aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemeye yönelik uygulanan mevcut kontrol mekanizmalarını yerinde gözlemlemek amacıyla şehre geldi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen koordinasyon toplantısında, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ve ilgili teknik ekip, AB heyetiyle bir araya geldi. Görüşmelerde, incirin bahçeden sofraya uzanan zorlu yolculuğunda uygulanan denetim prosedürleri ve gıda güvenilirliğini garanti altına almak için alınan önlemler masaya yatırıldı.
Üretimden İhracata Sıkı Takip
AB heyetinin Aydın programı, sadece teorik görüşmelerle sınırlı kalmayacak. Uzmanların önümüzdeki günlerde bölgedeki işletmeleri, üreticileri ve analiz laboratuvarlarını ziyaret ederek saha çalışmaları yürütmesi planlanıyor. Bu ziyaretler sayesinde, incirin uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün korunması ve Avrupa standartlarına tam uyumun sağlanması hedefleniyor.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yapılan çalışmaların temel amacının Türkiye’nin incir ihracatındaki sürdürülebilir başarıyı artırmak olduğunu vurguladı. İncirde kalite ve güvenliğin taviz verilmeden korunması için yürütülen bu denetim sürecinin, bölge ekonomisi ve ürünün küresel pazardaki prestiji açısından büyük önem taşıdığı belirtildi. Hazırlıklarını tamamlayan ekipler, AB heyetinin incelemeleriyle birlikte gıda güvenliği uygulamalarını daha da ileriye taşımayı hedefliyor.
