Dünya Gıda Günü, bu yıl Yaşar Üniversitesi Selçuk Yaşar Kampüsü’nde düzenlenen kapsamlı bir etkinlikle kutlandı. "Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye" başlığı altında bir araya gelen paydaşlar, sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerinin geleceğini masaya yatırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı, FAO Türkiye ve çeşitli üniversitelerin destek verdiği forumda, gençlerin sadece birer öğrenci değil, değişimin bizzat uygulayıcısı oldukları mesajı verildi.
Gençler çözümün merkezinde
Etkinlikte düzenlenen açık oturumlarda, tarımsal üretimde dijitalleşme ve gıda kayıplarının azaltılması gibi kritik konular ele alındı. Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençlerin günümüzün karar vericileri ve değişim aktörleri olduğuna dikkat çekti. Prof. Dr. Kandiller, üniversite bünyesindeki YU-COOP uygulaması sayesinde öğrencilerin henüz eğitim aşamasındayken sektörel deneyim kazandıklarını ve tarım teknolojileri süreçlerine doğrudan dahil olduklarını belirtti.
Gıda bir insanlık hakkı
Forumda konuşan FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık ise küresel ölçekte yaşanan açlık sorununa ve gıdanın stratejik önemine vurgu yaptı. Dünyada yüz milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiğini hatırlatan Selışık, gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğunu ifade etti. Üniversitelerin bu noktada birer laboratuvar görevi gördüğünü belirten Selışık, "Bugün yenilik yap, yarını besle" mottosuyla genç beyinlerin sürdürülebilir sistemler kurma konusundaki potansiyelinin altını çizdi. Etkinlik, gençlerin tarım ve gıda sektöründeki yenilikçi fikirlerini hayata geçirmeleri için bir yol haritası sunmayı hedefliyor.
