Denizli Büyükşehir Belediyesi tarafından vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla başlatılan Kent Lokantaları, yerel bir hizmetten uluslararası bir başarı hikayesine dönüştü. Projenin toplumsal etkilerini inceleyen akademik çalışmalar, İngiltere’nin Nottingham kentindeki yerel yönetim temsilcilerine ilham kaynağı oldu.
Akademik iş birliği sınırları aştı
Pamukkale Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi bünyesinde yürütülen bilimsel araştırmalar, projenin başarısını tescilledi. Araştırma Görevlisi Alperen Akgül’ün Kent Lokantaları üzerine hazırladığı kapsamlı çalışma, İngiltere’de hayata geçirilmesi hedeflenen kamu restoranı projesi için temel bir model oluşturdu. Bu akademik köprü sayesinde, Denizli’deki sosyal belediyecilik uygulamaları İngiltere’deki bir yerel yönetim stratejisine dönüştürülmek üzere mercek altına alındı.
Nottingham’dan Denizli’ye inceleme ziyareti
Projenin işleyişini yerinde gözlemlemek amacıyla Türkiye’ye gelen University of Nottingham araştırmacısı ve DISHED platformu yürütücüsü Dr. Marsha Smith, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu ile bir araya geldi. Görüşmede, lokantaların günlük operasyonel süreçleri, yönetim modelleri ve bu sistemin Nottingham’ın yerel dinamiklerine nasıl entegre edilebileceği detaylı bir şekilde masaya yatırıldı. Toplantıya, akademik heyetten Dr. Onur Aycan ve BELTAŞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Doğan da katılım sağladı.
Başkan Çavuşoğlu: Evrensel bir değer yarattık
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, sosyal belediyeciliğin sadece yerel bir hizmet değil, aynı zamanda evrensel bir sorumluluk olduğunu vurguladı. Çavuşoğlu, "Halkımızın sağlıklı gıdaya ulaşması için attığımız adımların uluslararası platformlarda örnek gösterilmesi gurur verici. Akademik çalışmalarla desteklenen bu projemizin, İngiltere gibi farklı coğrafyalarda da karşılık bulması, doğru bir yolda olduğumuzun en somut göstergesidir. Dr. Marsha Smith ve ekibine, bu bilimsel iş birliği için teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
