Uşak’ta vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini garanti altına almak isteyen yerel yetkililer, denetim faaliyetlerini yoğunlaştırdı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki uzman ekipler, özellikle dışarıda tüketimi yaygın olan hazır gıdalar üzerinde kapsamlı bir çalışma başlattı.
Denetimlerde Kritik Ürünler İnceleniyor
Gerçekleştirilen saha kontrollerinde, halkın yoğun talep gösterdiği köfte, pide, lahmacun ve kebap gibi ürünlerin hazırlık aşamasında kullanılan et harçlarından numuneler alındı. Alınan örnekler, mevzuata uygunluklarının ve içerik kalitelerinin tespiti amacıyla Bakanlık bünyesindeki ileri teknoloji laboratuvarlara sevk edildi.
Laboratuvar ortamında gerçekleştirilecek serolojik ve histolojik testler sonucunda, ürünlerin standartlara uygun olup olmadığı netleşecek. Yapılan incelemeler neticesinde herhangi bir olumsuzluk veya mevzuata aykırı bir durum saptanması halinde, 5996 sayılı Kanun hükümleri çerçevesinde idari para cezası dahil olmak üzere gerekli tüm yasal yaptırımlar uygulanacak. Yetkililer, gıda güvenliği konusundaki tavizsiz tutumlarını sürdüreceklerini ve denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini vurguladı.
