Manisa’nın Demirci ilçesi, tarımsal üretimdeki başarısını geleneksel yöntemlerle birleştirerek dikkat çekici bir başarı hikayesine imza atıyor. Bölgede "çeşni" ismiyle bilinen ve tamamen susuz tarım teknikleriyle yetiştirilen atalık domatesler, hem lezzeti hem de dayanıklılığı sayesinde tüketicilerin gözdesi haline geldi.
İlçe genelinde 30’u aşkın kırsal mahallede, yaklaşık 2 bin dekarlık bir alanda üretimi gerçekleştirilen bu özel domates türü, pazar payını her geçen gün genişletiyor. Özellikle Kerpiçlik Mahallesi, yıllık 6 bin tonluk toplam üretimin yarısını tek başına karşılayarak bölge ekonomisinin lokomotifi konumunda bulunuyor.
Doğal yöntemlerle gelen bereket
Üretim sürecinde hiçbir kimyasal gübre veya zirai ilaç kullanılmaması, çeşni domatesini organik tarım arayanlar için öncelikli tercih haline getiriyor. Üreticiler, toprağın verimini artırmak için sadece hayvan gübresinden faydalanıyor.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, çiftçilerin gelir düzeyini artırmak adına her aşamada destek sağladıklarını belirterek, susuz tarım modelinin bölge için stratejik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
Hasat sonrası uzun raf ömrü
Üretici İsmail Yalçın, süreci şu sözlerle özetliyor: "Fidanı toprağa dikerken verdiğimiz can suyu dışında dışarıdan hiçbir şekilde su takviyesi yapmıyoruz. Temmuz ayında başlayan hasat süreci Kasım sonuna kadar devam ediyor. Bu domatesin en büyük özelliği ise tazeliğini uzun süre koruması; buzdolabında bir aya kadar bozulmadan saklanabiliyor."
Kerpiçlik Mahalle Muhtarı Şükrü Demiröz ise hibrit tohumlara karşı ata tohumunu koruduklarını ifade ederek, "Sosyal medya üzerinden gelen yoğun taleplere yetişmekte zorlanıyoruz. Kasım ayında henüz olgunlaşmamış domatesleri kökleriyle söküp saplarından asıyoruz. Bu sayede domatesler dalındaymış gibi olgunlaşmaya devam ediyor, biz de ihtiyaç oldukça satışa sunuyoruz" dedi. 150 hanenin geçimini bu doğal üründen sağladığı mahallede, geleneksel yöntemler modern pazarlama teknikleriyle birleşerek bölgeye ekonomik değer katmaya devam ediyor.
