Denizli’nin Beyağaç ilçesinde tarımsal üretim, yerel değerlerin korunmasıyla yeni bir boyut kazanıyor. Bölgeyle özdeşleşen ve halk arasında "pijamalı karpuz" olarak bilinen yöresel ürün, bu sezon üreticisinin yüzünü güldürdü. 52 yaşındaki Hatice Parıldayan, ata tohumundan yetiştirdiği karpuzlarla hem verimli bir sezon geçirdi hem de yerel tarım kültürünün sürdürülebilirliğine önemli bir katkı sundu.
Mayıs ayında özenle toprakla buluşturduğu fidelerin bakımını büyük bir titizlikle yürüten Parıldayan, temmuz ayının sonlarına doğru ilk ürünlerini toplamaya başladı. İki ay boyunca devam eden yoğun hasat süreci, eylül ayı itibarıyla tamamlandı. Sadece iki dönümlük küçük bir arazide gerçekleşen bu üretimden, toplamda 10 ton ürün elde edildi.
Ata tohumunun korunması için çaba
Üretim sürecinin sadece ekonomik bir kazanç olmadığını vurgulayan Hatice Parıldayan, asıl amacının nesiller boyu aktarılan bu tohumları geleceğe taşımak olduğunu ifade etti. Tarladan topladığı ürünleri doğrudan ilçe merkezindeki pazarlarda tüketiciyle buluşturmanın mutluluğunu yaşadığını belirten Parıldayan, önümüzdeki yıl da aynı kararlılıkla üretime devam etmeyi planladığını dile getirdi.
Yerel üretime yerel yönetim desteği
Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün de ilçenin tarımsal potansiyelinin korunması gerektiğinin altını çizdi. Pütün, ata tohumuyla yapılan üretimin bölge kimliği için taşıdığı değere dikkat çekerek, yerel üreticilerin desteklenmesinin ilçedeki ekonomik hareketliliği artıracağını belirtti. Belediye olarak, Beyağaç’ın geleneksel ürünlerinin tanıtılması ve bu yöntemlerin yeni kuşaklara aktarılması için çalışmaların süreceği mesajını verdi.
