Manisa’nin Demirci ilçesinde 1886 yilinda Mora Yarimadasi’ndan getirilen bir fidanla baslayan Figan-i Efendi erigi seruveni, bugun ilçe ekonomisinin en onemli kalemi haline geldi. Tazeyken tasinmasi zor olan ve lojistik süreçlerde kayiplar yasanan bu ozel urun, artik kurutularak yil boyunca tuketime sunuluyor.
Kadinlarin dokunuslariyla deger kazaniyor
Ilçedeki kadinlar, hasat edilen erikleri hijyenik kosullarda tek tek çekirdeklerinden ayiriyor. Hiçbir kimyasal madde veya ilaçlama islemi gormeyen erikler, dogal ortamda 4 gun boyunca kurutuluyor. Bu yontem sayesinde urunlerin raf omru uzarken, lojistik riskler de tamamen ortadan kalkiyor. Uretici Mustafa Kula, bu yil 30 tonluk kurutulmus erik uretimi yaptiklarini belirterek, urunlerin analiz raporlari sayesinde yurt disi pazarlarina kolayca ulastigini ifade etti. Kula, gelen yogun talep uzerine murdum erigi kurutma islemlerine de basladiklarini belirtti.
Gelecege yonelik uretim hedefleri
Demirci Ilçe Tarim ve Orman Muduru Faruk Senyurt ise bolgedeki uretim potansiyeline dikkat çekerek, 413 dekarlik alanda 12 bin agaçla yillik 185 tonluk bir rekolteye ulastiklarini vurguladi. Bakir topraklarda, dogal gubreleme ve biyolojik mucadele yontemleriyle yetistirilen eriklerin cografi isaretle koruma altina alindigini belirten Senyurt, çiftçileri kapama bahçe sistemine tesvik ettiklerini ve teknik destek saglamaya devam edeceklerini kaydetti.
