Aydın’ın Nazilli ilçesinde, toplu tüketim sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik kapsamlı bir bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesi ve hijyen standartlarının en üst seviyeye taşınması hedeflendi. Toplantıya Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz katılım sağladı.
Rehberlik odaklı denetim anlayışı
Programda konuşan İl Müdürü Ayhan Temiz, gıda sektöründe cezalandırıcı bir yaklaşımdan ziyade, işletmelere yol gösteren rehberlik edici bir sistem benimsediklerini ifade etti. Güvenilir gıdanın hem tüketici sağlığı hem de dürüst esnafın korunması açısından hayati bir değer taşıdığını belirten Temiz, toplu tüketim noktalarının gıda zincirindeki kilit rolüne dikkat çekti.
Aydın genelinde yoğun denetim trafiği
Toplantıda paylaşılan güncel veriler, bölgedeki gıda güvenliği çalışmalarının boyutunu gözler önüne serdi. 2026 yılının ilk yarısında Aydın genelinde toplam 13 bin 914 denetim yapıldığı açıklandı. Nazilli özelinde ise 919 satış noktası ve 976 toplu tüketim işletmesi mercek altına alındı. Yılın ilk altı ayında Nazilli’deki satış yerlerinde 646, toplu tüketim işletmelerinde ise bin 30 denetim gerçekleştirilerek standartların korunması sağlandı.
Karekod ile şeffaf denetim dönemi
Eğitimde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan yeni karekod sistemi de tanıtıldı. Bu teknolojik adım sayesinde tüketicilerin, hizmet aldıkları işletmelerin denetim geçmişine ve hijyen bilgilerine çok daha kolay ve şeffaf bir şekilde erişebileceği vurgulandı. İşletmecilerin sorularının yanıtlanmasıyla sona eren toplantı, gıda güvenliği konusunda yerel düzeyde atılan kararlı adımların bir parçası olarak değerlendirildi.
