Türkiye’nin sofralık üzüm üretiminde lokomotif görevini üstlenen Manisa’nın Sarıgöl ilçesi, yeni sezonun heyecanını yaşıyor. Bölgedeki bağlarda yürütülen yoğun bakım çalışmaları, ürünlerin kalitesini zirveye taşırken, salkımların gösterişli yapısı üreticinin yüzünü güldürüyor.
Bağlarda titiz çalışma dönemi
Sarıgöl Ovası’nda yetişen Sultaniye üzümleri için bakım süreci büyük bir ciddiyetle yürütülüyor. Hasat öncesindeki kritik aşamalar olan budama, yaprak gübrelemesi ve salkım düzeltme işlemleri, ziraat mühendislerinin rehberliğinde tamamlanıyor. Bölgede Trakya İlkeren ve Süperyol gibi erken hasat edilen çeşitlerin ardından, göz bebeği olan Sultaniye üzümünün yaş hasadı için ağustos ayında takvimin netleşmesi bekleniyor.
Üretici Mustafa Sarı, bu yılki verimin sırrını toprak tahlili ve aile iş gücüne bağlıyor. Toprağın ihtiyacına göre hareket ettiklerini belirten Sarı, "Kalıntısız ilaçlama ve doğru gübreleme teknikleriyle salkımlarımız 40 santimetreye kadar ulaştı. Ailece çalışarak maliyetleri dengeliyoruz ve ürünümüzün kalitesini koruyoruz. Emeklerimizin karşılığını alacağımız bereketli bir sezon diliyoruz" ifadelerini kullandı.
Ekonomiye büyük katkı
Sarıgöl’de yaklaşık 113 bin dekarlık alanda dokuz farklı türde üzüm yetiştiriliyor. Üretilen ürünlerin yüzde 80’i iç piyasaya ve ihracat pazarlarına yaş olarak gönderilirken, geriye kalan kısım ise kurutularak ekonomiye kazandırılıyor. Üreticiler, özellikle yaş üzüm satışlarının peşin olması nedeniyle bu yöntemi daha avantajlı buluyor. Bağlardaki iri taneli ve sağlıklı salkımlar, hem yerel üretici hem de ülke ekonomisi için yeni sezonda büyük bir beklenti yaratıyor.
