Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla’nın Milas ilçesinde bulunan su ürünleri tesislerinde gerçekleştirdiği incelemeler sırasında sektörün gelecek vizyonuna dair önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde son 24 yılda büyük bir ivme yakaladığını vurgulayan Bakan Yumaklı, 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonluk üretimle tüm zamanların rekorunun kırıldığını ifade etti.
Sektörün büyüme hızına dikkat çeken Yumaklı, 2028 yılı için 750 bin ton yetiştiricilik ve 3 milyar dolar ihracat hedefi belirlediklerini duyurdu. Avrupa’da ikinci sırada yer alan Türkiye’nin, üretim kapasitesini artırarak zirveye yerleşmeyi amaçladığını belirten Bakan, koruma-kullanma dengesinin gözetilerek planlamaların yapıldığını kaydetti.
Muğla’nın Sektörel Gücü
Muğla’nın su ürünleri ihracatındaki stratejik rolüne değinen Yumaklı, Türkiye genelindeki 2,3 milyar dolarlık ihracatın yaklaşık 1 milyar dolarının bu bölgeden karşılandığını belirtti. Türkiye’de yetiştirilen her dört balıktan birinin Muğla menşeli olduğunu hatırlatan Bakan, bölgedeki 340 tesisin hem deniz sıcaklığı hem de korunaklı yapısıyla üretim için ideal bir lokasyon olduğunu vurguladı. Türk somonu, levrek, çipura ve midye gibi ürünlerin dünya pazarlarında güçlü bir yer edindiğini söyleyen Yumaklı, ihracatın yüzde 44’lük kısmının Muğla’dan sağlandığını ifade etti.
Tüketim Alışkanlıkları ve Sağlıklı Yaşam Vurgusu
Son on yılda kişi başı balık tüketiminin 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma yükseldiğini belirten Bakan Yumaklı, bu artışa rağmen tüketim oranlarının hala yeterli seviyede olmadığını dile getirdi. Sağlıklı bir yaşam için haftada iki öğün balık tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Yumaklı, toplumda balık tüketim bilincini artırmak amacıyla yeni kamuoyu çalışmaları başlatacaklarını sözlerine ekledi. Bakan Yumaklı’nın Milas’taki temaslarına Muğla Valisi İdris Akbıyık, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Fatma Betül Sayan Kaya ve sektör temsilcileri eşlik etti.
