Buğdayın Akdeniz'deki Yolculuğu Konferansı-IV

İzmir Akdeniz Akademisi, zeytin ve üzümden sonra başlattığı Buğdayın Akdeniz'deki Yolculuğu konferans dizisine devam ediyor. 14 Ekim 2017 cumartesi günü saat 15.00'te İzmir Sanat [Kültürpark]'ta gerçekleşecek olan dördüncü konferansımızın moderatörlüğünü İzmir Akdeniz Akademisi Tarih Koordinatörü ve Bilim Kurulu Üyesi Doç. Dr. Alp Yücel Kaya yapacak.

İzmir Akdeniz Akademisi, zeytin ve üzümden sonra başlattığı Buğdayın Akdeniz'deki Yolculuğu konferans dizisine devam ediyor.

 14 Ekim 2017 cumartesi günü saat 15.00'te İzmir Sanat [Kültürpark]'ta gerçekleşecek olan dördüncü konferansımızın moderatörlüğünü   İzmir Akdeniz Akademisi Tarih Koordinatörü ve Bilim Kurulu Üyesi Doç. Dr. Alp Yücel Kaya yapacak. Buğdayın Ekolojisi: Yerel Tohumlar, Ekşi   Mayalı Ekmekler başlığı altında gerçekleşecek olan konferansımızın konuşmacıları ve başlıkları şu şekildedir;

- Prof. Dr. Tayfun Özkaya [Emekli Öğretim Üyesi, Ege Üniversitesi] Yerel Buğday ve Ekşi Maya Ekmeğin Geleceği

- Ersin Aylin Bostan [Can Yücel Tohum Merkezi] Yerel Tohumun Yerel Üretici İçin Önemi ve Karakılçık Buğdayının Hikayesi

- Mesut Yüce Yıldız [Ziraat Mühendisi] Atalık Buğdaylara Dönüş

Üreticileri dinleyerek buğdayın günümüzdeki yolculuğuna tanıklık edebileceğiniz ve 'karakılçık' ekmeğini tatma şansını yakalayacağınız konferansımıza herkes davetlidir.