Muğla’nın Datça ilçesinde tarımsal üretimin en hareketli günleri yaşanıyor. Bölgeye has aroması ve kalitesiyle tescillenen coğrafi işaretli Datça bademinde hasat mesaisi tüm hızıyla sürüyor. Yaz mevsiminin yüksek sıcaklıkları nedeniyle üreticiler, ürünlerini toplamak için gün doğmadan bahçelere giderek mesaiye başlıyor.
Mart ayında çağla ile start alan üretim süreci; süt, kaba ve ak bademin toplanmasıyla devam ederken, şimdi sıra sezonun en gözde ürünü olan nurlu bademe geldi. Toplanan ürünler, yeşil dış kabuklarından arındırıldıktan sonra güneşin altında doğal yöntemlerle kurutularak piyasaya sunulacak hale getiriliyor.
Üretim zorlukları ve pazar değerleri
Hasat döneminde çiftçilerin en büyük mücadelesi ise halk arasında badem biti olarak bilinen zararlı türle veriliyor. Monosteira unicostata isimli bu zararlının ağaçların yaprak özsuyunu emerek verim kaybına yol açtığını belirten üreticiler, kültürel önlemlerin yanı sıra ilaçlama takvimine de büyük önem veriyor.
Datça’nın iklimi ve toprak yapısıyla harmanlanan bademler, hem yerel pazarda hem de endüstriyel üretimde büyük talep görüyor. Güncel piyasa verilerine göre nurlu bademin kilogram fiyatı 2 bin TL seviyelerinde seyrederken, ak badem 850 TL, sıra badem ise 650 TL civarında alıcı buluyor. Ağustos ayı boyunca devam etmesi planlanan hasadın, üreticilerin yüzünü güldürecek verimli bir sezonla tamamlanması hedefleniyor.
